牡蠣キムチ鍋

2010年02月16日

昨日は牡蠣キムチ鍋を食べましたニコニコ



本当は牡蠣はよくあたるので苦手です。
でも味は大好きなので、今回は思い切って料理しましたスマイル
しかし、あたらないように牡蠣だけは三十分から一時間煮ましたw
かなり固くなったけど、牡蠣の味はしたので満足です汗

そして今日は牡蠣のだしがよく出た残り汁でリゾットです。



白ごはんととろけるチーズと切ったミニトマトを投入~
新鮮な味だけど、メチャ美味しい~オドロキ



この食べ方はサロンド・英里香の先生に教えていただきました。
牡蠣のエキスがたっぷりのキムチ汁にトマトがよく合ってました。
  


Posted by 阿宇羅 at 23:17美味しい